Spaghetti à la crème de poivron, chorizo et crevettes
Un plat de spaghetti simple mais élégant, avec des saveurs riches de chorizo, de crevettes juteuses et de crème onctueuse, parfait pour un dîner en semaine ou pour impressionner des invités.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 300 g spaghetti
- 200 ml crème
- 2 pieces poivrons grillés Poivrons de votre choix
- 150 g chorizo Coupé en dés
- 300 g crevettes Décortiquées
- aiss basilic Pour la garniture
Instructions
Préparation
- Cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage.
- Dans une poêle, faire revenir le chorizo jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Ajouter les poivrons grillés et cuire pendant quelques minutes.
- Incorporer la crème et mélanger jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
- Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses.
- Mélanger les spaghetti cuits avec la sauce et garnir de basilic si désiré.
- Servir chaud.
Notes
Servez les spaghetti dans des assiettes creuses garnis de feuilles de basilic frais et ajoutez du parmesan râpé pour plus de richesse. Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez doucement à feu moyen ou au micro-ondes en ajoutant un peu de crème si nécessaire.