Soupe de Lasagnes Crémeuse
Cette soupe de lasagnes crémeuse est un plat réconfortant et facile à préparer, idéal pour les dîners en famille ou entre amis.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 500 g boeuf haché
- 1 unité oignon, haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 400 g tomates concassées en boîte
- 400 ml bouillon de boeuf
- 200 ml crème
- 250 g nouilles à lasagne
- 2 c. à soupe herbes italiennes
- Sel et poivre au goût
Garnitures
- Parmesan râpé pour garnir
- Basilic frais pour garnir
Instructions
Préparation
- Dans une grande casserole, faites revenir le boeuf haché avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Ajoutez les tomates concassées, le bouillon de boeuf, la crème, les herbes italiennes, le sel et le poivre.
- Portez à ébullition, puis incorporez les nouilles à lasagne.
- Laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
- Servez chaud, garni de parmesan râpé et de basilic frais.
Notes
Pour un goût plus prononcé, n'hésitez pas à ajouter un peu de piment rouge ou d'autres épices de votre choix. Cette soupe se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.