Rôti de Butternut au Miel, Feta et Noix
Un plat réconfortant alliant douceur et salé, parfait en accompagnement ou en plat principal léger.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 1 piece courge butternut Il est préférable de choisir une courge bien ferme.
- 2 cuillères à soupe miel Ajustez la quantité selon votre goût.
- 100 g feta Émiettée sur la courge cuite.
- 50 g noix Grillées pour rehausser leur saveur.
- 1 cuillère à soupe huile d'olive Pour arroser les morceaux de courge.
- au goût sel À ajuster selon les préférences.
- au goût poivre À ajuster selon les préférences.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la courge butternut en deux, retirez les graines et coupez en morceaux.
Cuisson
- Disposez les morceaux sur une plaque de cuisson, arrosez d'huile d'olive, de miel, de sel et de poivre.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Finition
- Pendant ce temps, faites griller les noix dans une poêle à sec pendant 5 minutes.
- Une fois la courge cuite, disposez la feta émiettée sur le dessus et ajoutez les noix grillées.
- Servez chaud.
Notes
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez doucement avant de servir.