Poulet Farci aux Poivrons Rouges, Épinards et Mozzarella
Un plat succulent de poulet farci avec des poivrons rouges rôtis, des épinards et de la mozzarella, idéal pour un dîner convivial.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 4 unités Poitrines de poulet
- 2 tasses Poivrons rouges rôtis
- 2 tasses Épinards sautés
- 1 tasse Fromage mozzarella Râpé
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
- 2 gousses Ail Haché
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir les épinards avec de l'huile d'olive et de l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
- Dans un bol, mélangez les épinards sautés, les poivrons rouges rôtis et le fromage mozzarella.
- Incisez les poitrines de poulet pour créer une poche et farcissez-les avec le mélange.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis placez-les dans un plat allant au four.
- Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Servez chaud.
Notes
Se marie parfaitement avec une salade verte ou des légumes rôtis. Vous pouvez également accompagner le poulet d'un riz pilaf ou de pommes de terre sautées pour un repas complet. Ajoutez un peu de parmesan râpé sur le dessus pour plus de saveur.