Poulet Farci au Brie
Ce poulet farci au brie avec canneberges et épinards est un plat savoureux, parfait pour un dîner en famille ou pour impressionner vos invités.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 4 pieces Poitrines de poulet
- 1 cup Épinards frais hachés Utiliser des épinards frais pour un goût optimal.
- 0.5 cup Fromage brie, coupé en petits morceaux Peut être remplacé par un autre fromage crémeux.
- 0.5 cup Cranberries séchées
- 2 tablespoons Huile d'olive Pour dorer le poulet.
- to taste none Sel
- to taste none Poivre
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Dans un bol, mélangez les épinards, le fromage brie, et les canneberges.
- Incisez un côté de chaque poitrine de poulet pour créer une poche.
- Farcissez chaque poche avec le mélange d’épinards et de canneberges.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle allant au four, puis faites dorer les poitrines de poulet de chaque côté.
- Transférez la poêle au four et faites cuire pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
- Servez chaud.
Notes
Conservez les restes de poulet farci dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Il se garde bien jusqu'à 3 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez le congeler, mais il est préférable de le consommer sous quelques semaines pour une meilleure qualité.