Filets de poulet à la crème de tomate
Un plat simple et savoureux, alliant la tendresse du poulet à la richesse de la crème et la fraîcheur des tomates, parfait pour un dîner en famille ou entre amis.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 4 filets filets de poulet
- 200 ml crème fraîche
- 400 g tomates concassées
- 1 unité oignon Émincé
- 2 gousses d'ail Hachées
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
- ml huile d'olive Pour la cuisson
Instructions
Préparation
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive.
- Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter les filets de poulet et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté.
- Incorporer les tomates concassées et la crème fraîche.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Laisser mijoter pendant environ 10-15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Servir chaud avec des pâtes ou du riz.
Notes
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Pour réchauffer, il suffit de mettre le plat au micro-ondes ou dans une poêle à feu doux.