Boules de Farce à la Dinde et à la Canneberge
Ces boules de farce à la dinde et à la canneberge sont un mélange délicieux et réconfortant, idéales pour les apéritifs ou comme accompagnement lors de vos repas festifs.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 2 tasses farce
- 1 tasse dinde cuite, hachée Bien égouttée pour éviter que les boules ne soient trop sèches.
- 1/2 tasse canneberges séchées
- 1/4 tasse oignons, hachés
- 1/4 tasse céleri, haché
- 2 unités œufs
- Sel et poivre au goût
- Huile d'olive (pour le badigeonnage)
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélanger la farce, la dinde, les canneberges, les oignons et le céleri.
- Ajouter les œufs et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Bien mélanger jusqu'à homogénéité.
- Former des boules de la taille d'une balle de golf et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonner chaque boule d'huile d'olive.
- Cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Notes
Servez ces boules de farce chaudes, en apéritif ou en accompagnement. Elles se marient parfaitement avec une sauce au jus de viande ou une sauce aigre-douce. Les boules peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours et peuvent être congelées après cuisson.